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包子加盟:80%的创业者都避不开这5大误区!

发布时间:2019-05-31 16:47:00 查看:189 来源:www.shenlaotoujm.cn

  现在很多人都想加盟包子行业,也都知道这个行业是很辛苦的,那么,很多的创业者在开店前都会遇到一些问题,接下来,小编带领大家一起来看下,关于包子加盟:80%的创业者都避不开这5大误区!

  一、做早餐太累,一般人干不了

  有人说,这个世界上最幸福的人,就是守着一家包子店,每天太阳升起就能赚钱的生意人。为什么这么说呢?传统很多老板不仅要承受身体的辛苦,也要接受收不回货款、赚钱变成囤货等一系列问题。不仅“辛苦”也“心苦”。

  二、新晋品牌,市场潜力大

  很多创业者在选择包子加盟时,会因为一时的新鲜感更青睐新品牌。但缺少了市场和消费者的检验,我们在面对新品牌时更应该三思。此时更需要谨慎地分析,它为什么在市面上很少人知道?是因为别人都没发现这个宝藏,还是因为这个产品经营困难,加盟商根本赚不到钱?一个看似充满机会的创新,更要冷静地去思考,谨慎地去决定。最怕的是,以为拥有了一片蓝海,殊不知占领的是一片沙漠。

  三、找个合伙人就能万事大吉

  餐饮行业和其他行业不太一样,不止要出钱还要出力,还得分工,大家会全力投入这一件事吗?不同行业的人发挥强项,跨界融合,创意满满。但也有不少潜在问题——比如全职还是兼职创业?比如需要决策听谁的?产品研发、运营管理这些重要和基础的事谁来投入?答案往往是大家很忙,请了个店长,隔一段时间大家聚在一起开会,但这样并不能解决实际问题。餐饮创业都需要全职+全身心死磕,否则精英聚合在一起也无济于事。

  四、我想做儿时的味道

  没有经历过残酷竞争的创业者,很容易陷进“情怀”的误区。他们认为只要把让食客感受到儿时的味道,他们一定会为之买单。但味觉记忆就像基因密码,没有任何一个人记忆中的味道是相同的,情怀跟执念仅有一线之隔。“情怀”是一件锦上添花,而非雪中送炭的事。我们初创业者最重要的事就要在残酷的市场竞争中生存下来,在生存都成问题的情况下,所有的情怀都是扯淡。情怀是私人保有的情感内容,创业是做适应市场的饮食事业。

  五、在我看来,餐饮很简单

  无论从哪个角度看,餐饮都不是个简单容易的行业。最简单的信息,就看看北、上、广、深四个城市,一年的开店数量与关店数量。在这个行业,需要学习的太多太多,正在变化的越来越快。觉得餐饮很简单,自己投身餐饮就是来降维打击的,市场会给出它的答案。看上去也许简单,直到你置身其中,才发现被颠覆认知。

  以上五点就是跟大家介绍的包子加盟:80%的创业者都避不开这5大误区!希望对创业者有所帮助。